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甘氨酸亚铁（Ferrous Bisglycinate），CAS号为20150-34-9，分子式为C4H8FeN2O4，相对分子质量为203.96。它是一种氨基酸螯合物，由两个甘氨酸分子与一个亚铁离子通过螯合键连接而成1。这种结构使其具有与其他铁补充剂不同的特性和优势。
物理化学性质
- 熔点：162°C(dec.)
- 沸点：150℃ at 101 kPa
- 密度：1.898 g/mL at 20℃
- 溶解度：在酸水溶液中微溶，水溶解性为35.71 mg/mL(176.83 mM)1
储存条件
应保存在黑暗、惰性气氛和室温条件下1。
主要用途与应用
营养强化剂
甘氨酸亚铁作为一种营养性饲料添加剂。