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二氧化钛俗称白色素，是食品级二氧化钛的简称。它是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，也称作食品级钛，或者钛，作为着色剂和食品增白剂使用，无毒、无味、白色粉末状，有时候为了方便分散，也制成液体状，广泛应用于制药，食品和化妆品行业中。
食品:用于糖果包衣，凉果，果冻，口香糖，无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中，含乳饮料，膨化食品。蜜饯（话化类），果酱，沙拉酱，蛋黄酱等需要增白的食品中。.
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使用范围
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使用量
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备注
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1、凉果类
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10g/kg
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2、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果
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2.0g/kg
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3、硬制糖果
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10g/kg
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4、抛光糖果
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按生产需要适量使用
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5、胶基糖果
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5．0g/kg
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6、糖果巧克力制品包衣
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按生产需要适量使用
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7、装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）,顶饰（非水果材料）和甜汁
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5．0g/kg
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8、蛋黄酱、沙拉酱
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5．0g/kg
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9、固体饮料类
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按生产需要适量使用
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10、果冻
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5．0g/kg
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如用于果冻粉，按冲剂倍数增加使用量
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11、油炸小食品
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10g/kg
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12、膨化食品
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10g/kg
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13、其它（饮料混浊剂）
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10g/L
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14、果酱
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5．0g/kg
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15、干制蔬菜（脱水马铃薯）
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0.5g/kg
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16、其他（磨芋凝胶食品）
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2.5g/kg
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17、调味糖浆
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5.g/kg
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