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柠檬酸锰生产厂家 柠檬酸锰厂家
柠檬酸锰(II)，中文别名:柠檬酸锰，CAS号:10024-66-5，分子式:C6H6MnO7，分子量:245.0457。
用途柠檬酸锰是一种营养增补剂(锰强化剂)。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品；含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等，用量不作限制性规定，以GMP为限(FDA§184．1Chemicalbook449，2000)。生产方法由硫酸锰和碳酸钠溶液反应生成碳酸锰沉淀，将沉淀过滤并洗涤后次用适当的柠檬酸溶液进行水解，形成柠檬酸亚锰，然后用柠檬酸钠作进一步完整反应而得柠檬酸锰。
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